七零小厨娘:铁血营长偏宠我苏念薇顾怀铮小说免费阅读无弹窗_热门小说推荐七零小厨娘:铁血营长偏宠我苏念薇顾怀铮

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七零小厨娘:铁血营长偏宠我

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苏念薇心里有数,站起来笑着说:“婶子你们聊,我去灶房做午饭。”
张翠兰摆了摆手:“去吧,别弄太复杂,家常便饭就行。”
那语气听着是客气,其实就是:我倒要看看你能做出啥花样。
苏念薇进了灶房,关上门,定了定神。
今天这顿饭,必须做好,不是为了争面子,是让婆婆放心,她不是只会吃闲饭的娇小姐。
她闭眼默念直播间仓库,熟悉的格子空间出来了。
她只拿了一斤肥瘦正好的五花肉,还有冰糖、八角、桂皮、生抽老抽,都是做红烧肉的料子。
点上灶火,大铁锅烧热,五花肉切块焯水,去了腥味。
锅里少放一点油,把肉放进去慢慢煎,煎得两面微黄,油都渗出来了,香味一下子就飘起来了。
她把肉盛出来,用底油熬冰糖,熬成琥珀色的糖稀,冒小泡的时候把肉倒回去,快速翻炒,每块肉都裹上糖色。
再放葱姜八角,倒酱油,加开水没过肉,大火烧开转小火慢炖。
盖上锅盖,慢慢焖着就行。
她又顺手炒了回锅肉,肥而不腻,蒜苗香裹着肉味,香得很;再炒个土豆丝、空心菜,都是家常小菜。
等红烧肉炖好,一揭锅盖,那香味直接炸了,满灶房都是,顺着门缝往堂屋飘。
肉块红亮油润,汤汁裹得刚刚好,撒上一把葱花,看着就馋人。
苏念薇端着菜进屋,堂屋里的张翠兰突然停了话,鼻子动了动:“这啥味儿,这么香?”
“婶子,饭好了,咱们边吃边说。”
张翠兰低头一看,红烧肉方方正正,油光锃亮,香味直往鼻子里钻。
她夹了一块放进嘴里,肥肉一抿就化,一点不腻,瘦肉烂乎入味,甜咸正好,香得不得了。
她没说话,又夹了一块。
苏念薇把回锅肉推到她跟前:“婶子尝尝这个。”
张翠兰尝了一口,也好吃。
就这么一口接一口,一碗米饭不知不觉就吃完了。
龚霞笑着问:“亲家母,再添一碗?”
张翠兰有点不好意思,嘴上还硬:“这肉是香,就是太费油,我们家过年才舍得这么吃。”
话刚说完,碗就递过去了。
柳青青忍着笑,又给她盛了一碗。
这一顿,她埋头猛吃,筷子就没停过,连汤汁都用馒头蘸干净了。
吃到第三碗,才慢慢停下,看向苏念薇的眼神,彻底变了。"