要说夏苗苗是兼职，她肯定是不信的，毕竟食堂档口需要找学生兼职都会在APP上或者公示板上发布公告而卤肉店老板从来没有发过类似找兼职的公告，要不然某些春心荡漾的女生早就去应聘了这小妮子下手真快啊！平时看着单纯又老实，没想到下手这么果断！杜若兰心中颇为感慨的想到排队的队伍终于轮到她，她看着夏苗苗挤眉弄眼的说道：“老板娘~，一份带鸡腿的卤鸡，一份素菜拼盘”杜若兰语气极为暧昧的喊出老板娘三个字惹得...

他的电话此时响了起来一段寒暄后，听着手机里传来的声音吴长波脸上一喜，语气也变得更加激动起来：“好，没问题的，李部长！”“我一定转达到！”“诶诶，您忙！”这通电话，正是校务部的李梅打给吴长波的挂断电话后，刚才还在苦思冥想的吴长波，顿时兴奋的搓了搓手，这不是想什么来什么吗，刚好想不到理由去蹭卤味，转眼就来了个光明正大的理由！而且杨毅的卤味店以后说不定就搬到教职工食堂了，到时候他也能随时吃到了想到...

杨毅回到后厨，找出了一个直径一米多的大盆，把食材全都放进去然后接满冷水浸泡泡一个晚上，这样可以最大限度的将肉中血沫和杂质给浸泡干净其实用流动水（一直开着水龙头）去冲洗是最干净的，但为了省点水资源杨毅还是选择浸泡的方式效果虽然没有冲洗好，但比直接焯水要好不知道多少倍制作美食，细节很重要，这也是为什么就算有配方，也很难还原别人的那个味道的原因环顾四周，杨毅仔细的想了想有没有自己忘了的事见...

“卤肉店老板新上的卤鸡绝了！我以前吃清远鸡文昌鸡都没有这个味道！”“吃了2号档口的卤鸡，我好想把我奶养的土鸡偷来让老板帮忙加工！”“没有人说素菜吗？那个素菜拼盘简直一绝好吗！”“就是数量太少，排到后面根本买不到！\/哭”“对，还有晚上不营业，真是折磨死我了！”不出他所料，今天的卤鸡让这些学生全都十分喜爱各种各样的夸赞，甚至比之前卤猪肉类的食品呼声还高杨毅也没有意外，毕竟猪肉类肯定没有黄卤的卤鸡清...

周晓晓激动的说道这藕片不仅仅是脆，同时一点都不老，里面水分很多，就连藕丝也是一抿就断完全不像有的藕，既不脆，藕丝也咬不断！同时藕片中的小孔，能让卤汁附着在其中，让每一口都有充盈的卤味鲜香而曾莉则是尝了一个豆皮结卤汁完全没有把豆皮的豆香味压制住，一口下去豆香味混合着卤香，豆结中同样富含卤汁，这也是为什么豆皮和海带要打结的原因，能够让死结中留住卤汁咬破死结的同时，卤汁也会在嘴巴里迸发出来曾...

依旧是他那大大咧咧的样子“太好吃了，兄弟，我都想拜你为师了！”感受到卤鸡的口感和味道，黄志强眉飞色舞的说道倒不是夸张，而是杨毅的卤鸡就是这么好吃一般的卤鸡凉了肉质就会变柴，甚至还会反腥而杨毅的卤鸡能达到肉嫩皮脆，有汁水的地步，而且还是凉透了之后这点是极为困难的事情吃过午饭，杨毅回到自己的后厨此时徐荣亮也把明天要用到的食材送了过来“抱歉啊，老哥，今天的卤味给你留了，但是中间发生了点小...

卤肉卖完，夏苗苗立马开始收拾档口和几个空的大不锈钢盘子“等会儿，等会儿，吃完午饭再说吧”杨毅见状，连忙制止，随后他在黄志强那里打了点米饭和家常菜，又把今天早上扯了一只鸡腿给吴长波的卤鸡拿出来他一个人倒是无所谓，夏苗苗的时间可是很紧张，华清大学学业繁重，他可不想影响到夏苗苗的学业“吃吧”杨毅斩好卤鸡，端到折叠木桌上“嗯...”夏苗苗嗯了一声这才开始动筷不知道是不是杨毅的错觉，他觉得夏苗...