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“吃糖!我妈买的,大家都有!”
小小奶声奶气地喊着,小手一扬,几颗裹着糯米纸的奶糖飞了出去。
“哇!是大白兔!”
村里的孩子们哪还顾得上大人的脸色,呼啦一下全围了上来。
拿人手短,吃人嘴软。
刚才还想跟着刘二婶说风凉话的几个婆娘,看着自家孩子嘴里塞得鼓鼓囊囊,一脸幸福样,到了嘴边的刻薄话硬是咽了回去,转而变成了干巴巴的恭维。
“哎哟,戚妹真是大气……”
“这孩子教得好,懂事……”
小小眼尖,瞅见刘二婶脸色难看,特意从兜里又摸出两颗,走到跟前递过去,甜甜地喊了一声:
“二奶奶,给你吃,甜着呢!”
这一声 “二奶奶”,刘二婶听得简直要融化了。
接也不是,不接也不是。
看着那黑白相间的高级糖纸,再看看周围人的眼神,刘二婶那张刻薄的嘴终于张不开了。
她别别扭扭地接过糖,揣进兜里,老脸涨得通红,语气虽然还是硬邦邦的,但明显软了下来:
“行了行了……有钱也别这么造,这年头钱难挣屎难吃,省着点花吧,别到时候又揭不开锅。”
戚沫看着刘二婶那副吃瘪又不得不服软的样子,心里乐开了花。
果然,没有什么是一颗大白兔糖解决不了的。
如果有,那就两颗。
“走,回家!”
新买的大铁锅还没见过油星。
锅体黑沉沉的,看着就硬实。
戚沫手脚利索,切下一块厚实的带皮肥膘,在锅底细细地转圈擦拭。
温度上来,油脂渗进铁里,原本干巴巴的锅壁眼看着变得油光锃亮。
这是 “开锅”,也算是给灶王爷上的头道供香。
紧接着,灶膛里的火舌舔着锅底,热油滋啦一声爆响。
五花肉早已切成了麻将块大小,下锅就是一阵急火翻炒。
白糖炒出的糖色往上一裹,肉块立马红亮起来。
八角、桂皮往里一扔,再倒进半勺酱油和一瓢清水,盖上那沉甸甸的木锅盖。
大火烧开,小火慢炖。
这年头,肚子里都缺油水,能吃上一回猪油拌饭都算得上是开荤过年了。
随着锅里的汤汁咕嘟咕嘟收紧,肉香像是长了腿似的,顺着戚沫家的烟囱往外钻。
海风一吹,半个村子都能闻见。
隔壁刘二婶家。
刚得了两颗大白兔奶糖的小孙子,正美滋滋地舔着糖纸。
鼻子忽然耸动两下,手里的糖瞬间就不香了。
“哇,我要吃肉!我要吃肉!”
孩子把糖往地上一摔,看着自家桌上那碗清汤寡水的咸菜粥,直接躺在地上开始打滚。
“奶,隔壁那是啥啊!太香了!我不喝粥,我要吃肉!”
刘老二喉结动了动,唾沫咽了一口又一口。
刘二婶刚在村头喝饱粥,被这香味一勾,肚子又咕咕叫。
听着隔壁隐约传来的锅铲声,心里酸得跟喝了二斤老陈醋似的。
“吃吃吃,饿死鬼投胎啊!那是人家有本事!”
刘二婶一边心疼地捡起地上的奶糖,一边在孙子屁股上拍了一巴掌,骂骂咧咧。
“有点钱就挥霍,还是不会过日子”
骂归骂,她还是忍不住伸长脖子,使劲吸了两口那带油味的空气。
……
戚沫家的小破屋里,这会儿却是热火朝天。
煤油灯昏黄,大铁锅直接端上了桌。
锅盖一掀,热气腾腾。
红烧肉红得发亮,在锅里微微颤动。
每一块都裹满了浓稠的汤汁,肥瘦相间,看着就得劲。
“咕咚。”
屋里响起三声整齐的吞咽声。
