农家团宠小厨娘,全家都是极品林福臻林满仓完本完结小说_推荐完结小说农家团宠小厨娘,全家都是极品林福臻林满仓

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农家团宠小厨娘,全家都是极品

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农家团宠小厨娘,全家都是极品 精彩章节试读

“嗯,我想吃的时候就找奶奶还有娘帮我。”
林老太和赵春燕都很欢喜。
林福臻又拧了遍酸菜,放到案板上切成均匀的细丝,一颗完整的酸菜切成丝后好似水发膨胀了,堆成小山。
酸菜炖肉做法简单,但想要做到能让买饭的人觉得值得,还是得要一点手艺。
酸菜吸油,肉里的油被吸了去,肉不腻,菜有味,做成烩饭油水也足足的,是穷人家好吃的吃法。
灶膛里的火烧得旺,一勺猪油下去,化开后肉块下锅。
“刺啦”
肉块在热油里翻滚渐渐变色,边缘开始有了焦黄色,林福臻还保持着平静的面容,林大河已经开始狠狠嗅飘散出来的肉香味。
怪不得臻臻做出来的好吃,这下料也是真的狠。
不过想到昨天卖的钱,瞬间也不心疼了。
林福臻看着时间倒入酸菜,耐心地翻炒,一直等到酸菜吸饱油后才加早就烧好的开水。
一次就要把水加足,没过所有食材,大火烧开。
“爹,可以减一根柴了。”
林大河听着她的命令从灶膛里夹出来一根柴火。
转小火,盖上锅盖,剩下的就要交给时间了。
“奶,你趁着这会儿再眯一会儿吧。”要炖半个时辰多,林福臻不忍心林老太坐在这干等。
林老太摆摆手:“你才该去眯一会儿,要做饭,等会儿还得去码头卖饭,我和爹看着火,会喊你的。”
林福臻哪里还睡得着,干脆搬个手编的茅草板凳坐在林老太身边:“我睡不着,陪奶说会儿话。”
林老太只觉得孙女贴心,和她细细算起来卖烩饭的账,林大河没说话但听得津津有味。
林家人陆陆续续都起来了,地里的活儿是干不完的,哪怕自己地里的活儿没了,那还能去开荒啊。
这年头开荒真是不容易,农具有限,被开荒的地也是真的难挖,砍伐灌木、清除树根、翻掘板结生土,还得捡碎石草根、播豆类养地、初步平整……
林家劳动力这么多,两三年下来也就开垦出来两亩荒地,而且现在都只能种些菜和豆子,荒地还没有足够的肥力种正儿八经的粮食作物。
炖肉的时间到了,林福臻掀开锅盖,那股浓郁的香气扑面而来,酸菜的酸爽完全融入到汤里,肉的油脂也被酸菜化解,表面浮着细密的油花,肉炖得刚刚好,用筷子能小心夹起来,但筋络又被炖得透明,胶质尽出。
林福臻尝了一口汤,酸香醇厚,开胃又下饭。
灶房里酸菜炖肉的香味可是把起床的林家人馋到了,但一个个都不敢说留下自己尝一尝,明白这是要卖钱的。
再说昨天已经尝过肉味了,谁家也没连着两天吃肉的。
但该咽口水还是咽口水,眼睛时不时往灶房里瞥。
林福臻想了想,和林老太商量:“奶,今天的酸菜很多,不如挑一点留在家里给自家尝尝。反正都是些自家的酸菜,肉还是挑到码头去卖。”
林老太自然瞧见了一群人那没出息的眼神,但听了林福臻的话,勉强同意了。"