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离婚?军官丈夫跪求我随军入藏 阅读精彩章节
张桂梅闻着血腥味,又扯开袋子瞅了一眼,里面几乎都是屠宰场折价卖出去的东西,
她迟疑的问,“要不张姨还是给你杀只鸡吃吧!”
闺女肯定是馋肉了,身上没钱才买了这些下脚料,她不能叫闺女受委屈,许恬却是嘿嘿一笑,
“张姨,这东西比鸡肉香,保证你吃了还想吃,不过我得先炒个火锅底料,一会你们试过就知道了!”
既然闺女都这么说了,张桂梅也就笑着让年轻人放手去干!
许恬提着从县城买的干货进了厨房,又对忙活着掰玉米的二弟道,
“二刀,你一会把我带回来的两根大骨头用斧头剁开,洗一洗,放在陶罐里熬高汤……”
“好的,大姐!”张二刀继承了亲妈的手艺,刀工很好,提着两根牛大骨就往厨房去了。
许木生领了一个洗内脏的活儿,正蹲在院子里的水井边干得起劲儿。
张桂梅则是给闺女泡了一杯奶粉过来,然后坐在了灶膛前,一边烧火一边吩咐,
“下次回来可千万别买东西了,周野在那老高的地方挣钱也不容易,他那些工资不是贴了周家,就是给你爸寄过来了,以后你俩还要养孩子,留着钱踏实!”
结婚这一年,周野每两个月就往家里寄钱跟特产,从前许恬不愿意跟家里来往,东西张桂梅都让二刀送去周家。
钱嘛,木生说给孩子存着。
说起这个,张桂梅站起来擦了一下手背,
“姨给你拿存折,周野这孩子虽说不在家,但人确实不错,两个月就往家里寄一次钱跟票,之前给你送过去,你总不见我们,今天正好全给你。”
“张姨,不着急,我要在家住好几天。”
“那不行,这钱搁在我这里烫得慌,你拿着。”
张桂梅硬塞给许恬,才笑眯眯的继续烧火,“你刚喝的奶粉就是周野寄过来,还有奶糖,都给你留着了!叫姨说,你该去西北那边看看,周野是个好男人。”
若是原主听到张桂梅说这些兴许又要闹脾气,可许恬听到体己的话,只觉得心里暖暖的,
“我给他发了电报,等他给我信儿,我再做决定!”
“好好好,你自己心里有数就行!”
许恬将锅刷干净,刚烧上水,张二刀那边的牛大骨就切好了,许恬让张姨找了一个陶瓷锅,放到厨房的角落开始炖骨头汤。
做好这一切,她把牛油放进锅里,用锅铲慢慢煸出清亮的牛油,不一会厨房里就充斥了奶香味。
许恬又依次放入了葱段芹菜香菜大蒜姜片,等香味出来就把所有的菜叶子捞起来。
然后开始放自家存的花椒海椒,小火炒出香味,加入冰糖,张姨自己做的糍粑辣椒,豆瓣酱。
大约炒个二十分钟温度就差不多了,这时候的香气最浓烈!
“恬恬,这味道可太巴适了,香得很。”
“姨,等会放牛骨汤的时候才香了。”
许恬卷起袖子,指挥张桂梅把灶膛里的火苗焖小。
小时候她跟着老许炒过火锅底料,香料牛油冰糖糍粑辣椒的配比记得一清二楚。只是长大以后她就没去过后厨,全是等着吃现成的。"
