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香酥苹果是满汉全席里的一道菜品。

说起来，这菜听起来像是个热菜，可实际上却是冷盘。

类似于水果拼盘。

不过很费时间。

需要将苹果削皮去核切块，然后裹上蛋液，放在油锅里面炸。

听说江师傅每次摆宴席，都会做这道菜。

前世‌岔班莫没少在他耳边叨叨，说这水果是她吃过最好吃的，在她心里面的地位，只比野菜团子稍微低上那么一点儿。

可惜赵长河倒了也没有尝一尝这是什么味道！

难不成今天有机会了？

“站长，江师傅今天会弄香酥苹果吗？”

“呦呵！没想到你小子居然还知道这个！”

熊哲鸿愣了一下，笑呵呵的说道：“你小子也是个行家，这才来咱们固河多长时间啊，居然连江师傅最擅长的宴席菜都知道了。”

“香酥苹果？”

“苹果也可以香酥的吗？”

“每次我苹果做的热菜呢？那能好吃吗？会不会很酸啊？”

站里面的同事听到二人这么一说，纷纷露出了好奇的神色。

这宫廷菜可不是一般人听过的。

祝南枝也是有些好奇。

不过更多的还是将注意力放在了赵长河身上。

连这都知道，看样子是对吃的这方面很感兴趣啊？

要不以后......

祝南枝脑子里面萌生出了个想法。

赵长河可不知道祝南枝的想法，现在满脑子都是，怎么能和江师傅学学厨艺。

不过这今天肯定是没戏了。

大家第一天认识，人家还忙着给领导做饭呢！

能给他们顺便弄一份就不错了。

哪儿有功夫教人？

万一搞砸了那可就真炸了！

赵长河他们就在这食堂厮混了大半个下午，然后就被安排到了一个房间。

桌子上已经放了五个冷盘。

那个万众瞩目的香酥苹果还在锅里，不过其他凉菜却也不错。

“大家不用等江师傅了，他一会儿吃熊掌的时候过来就行，大家开吃吧！”

熊哲鸿看着都有着基本的样子，直接就招呼几个人开动。

他自顾自的给自己倒了杯酒，然后直接把酒瓶递给了周大山，反正都是自己人，也就不搞敬酒那么一说。

抿了一小口，夹起一块肥肠。

卤香味十足，外皮筋道，满嘴流油，可是却也没有异味。

“大家都尝尝，哪怕是这野猪的肥肠，江师傅处理的都非常好，嘎嘎香！”

熊哲鸿一边吃一边招呼着，可现场几个人愣是没有动静。

就连周大山、祝南枝都不带有动静的。

一个个都是静静的坐在自己的位置上。

中午的事情还历历在目呢！

熊哲鸿这家伙，为了能够让他们晚上少吃一点儿，居然中午给他们弄了那么多鸡肉。

到现在好几个人都感觉自己胃里胀胀的，感觉吃不下多少东西。

哪儿还有心思去吃这下水？

有那肚子，不如等等那传说中的宫廷菜，香酥苹果。

又或者等一等熊掌，大厨做的熊掌想想就不简单......

“我感觉香酥苹果差不多了，我过去。”

赵长河笑呵呵的说了一句，起身就往厨房的方向走去。

他今天一个下午都在厨房门口猫着，寻思着能不能找到机会，早就已经轻车熟路。

说起来这香酥苹果，听起来容易，看起来好像也不难，可做容易，想要做好，那可就难了！

赵长河以前也没少尝试，可吃起来实在一般。

他也想要看看自己和江师傅的差距。