小说登堂入室后，王爷一家都被她征服了一经上线便受到了广大网友的关注，是“闻香下马”大大的倾心之作，小说以主人公兰香裴如雪之间的感情纠葛为主线，精选内容：这小油车很是精巧，最多也就容纳两人，一个小骡子拉着，也走不快，最是适合在王府这样大院子里代步之用赶车的是个上了岁数的老太监，路上途经之处的积雪早被清理掉，也不怕轮子打滑手中拿着听兰准备的手炉，掀开马车帘子的一角，裴如雪打量起来过来垂花门就是前院是王爷议事和办公的地方，府上的门客幕僚也都在前院，以往听说王爷基本不回后院，都是歇在前院的府里的厨房也分前后两处，后院厨房负责给后院的主子和女使婆子...

第42章 精彩章节试读

都是江南名菜，看来这些铺子还真是狗男人外租家的。

江南菜在京城虽然很受欢迎，但是也要加些北方的名菜才好。

金陵老鸭汤、无锡酱排骨、松鼠鳜鱼、水晶肴肉、开洋蒲菜、羊方藏鱼、狮子头。

菜上来之后，王掌柜说了东家慢用，他在外间伺候。

就退出了包间。

裴如雪先喝了一碗老鸭汤，的确十分入味，接着每样菜都吃了几口，就放下了筷子。

“那边还有一张小桌，这些菜吃不完也是浪费，你们也去尝尝咱们自家酒楼的菜如何，跟王府的刘大厨比比看。”

听兰几个都笑了，本不该在主子面前用膳，但是主子吩咐了，他们就放肆一回。

待她们几个吃完后，酒楼的小二又上了茶。

这时王掌柜进了来，圆圆的脸上堆满了喜庆的笑，看的裴如雪也不自觉的笑起来。

这王掌柜的长相就十分招生意，不做酒楼掌柜都可惜了。

“东家，不知您用着觉得如何？”

裴如雪本就只是个吃货，对美食还是十分敏锐的，对着王掌柜和善的笑道：

“做酒楼最怕的就是外行指导内行吧，放心，我可不是来乱指挥的。”

王掌柜连连摆手直说不敢不敢，东家有什么意见都可以提出来。

“意见倒是没有，这些都是大厨做惯了的，看看咱们这的生意这么好就知道大厨手艺是很不错的了。”

说着又指了指酒楼的后头：

“这后面本是旁边米铺的粮仓，非常的大，一直空置着，我想不如打通了，将酒楼规模扩大，这样也可建个三层的小楼，专做高档的宴客厅。”

她刚来从马车经过时就看到隔壁的米铺，店面不大，而地契上所写的面积却是很大，应该是后院的仓库非常的大。

在客栈时也粗略打听了，现在不像乱世时各大米铺都囤积粮食，如今的仓库都空了有十几年了。

“您说的太是了，小人早有此打算，可之前的东家在那宫里都是派了心腹的姑姑每个月出宫查账，小人空有志气无处施展啊。”

王掌柜已是兴奋的摩拳擦掌，隔壁空了那么大一块的仓库，在这寸土寸的京师真是暴殄天物啊。

可惜后来的秦王对庶务不感兴趣，全丢给了府里的账房管着，他都见不着王爷。

如今没想到来了个神仙一样的新东家能让他实现理想，如何不兴奋。

见王掌柜完全认同这个想法，裴如雪又道：“只是有两件事，您也斟酌一二。第一就是和隔壁的金陵春合作，他们的住店客户都是非富即贵的，对吃食方面也有高些的要求，以后可以由那边的客人点餐，你们做好送过去。”

王掌柜点头，这的确是好主意，对客栈和酒楼都是双赢。

“第二就是，酒楼的规模大了，包房也多了，就是综合性的酒楼了，便不能只局限于做江南菜，当然也不必成大杂烩，可以将西北名菜选两三个，蜀地、山东、楚地的名菜都各选几个，这样的话，针对的客户群体就会很广了。”

裴如雪说完，也是有点渴了，便端起茶盏啜饮起来。

“东家说的是，这样的确是好的，原本我们的菜北方人吃不惯，来这里也多是江南来京做官的家眷亲属，以为往来的江南客商，以前就算了，以后地方大了一倍多，自然客源就不够了，若是加上各地的美食，生意定然是更上一层楼。”

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